Ăn sashimi có béo không? Các món ăn giảm cân với Sashimi

Sashimi là món ăn tinh hoa truyền thống của người Nhật Bản. Nó chứa rất nhiều vitamin cũng như khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó cũng có nhiều người lo lắng rằng vị béo ngậy của món cá sống này sẽ khiến chúng ta bị tăng cân. Vậy thực hư ăn Sashimi có béo không? Sashimi bao nhiêu calo? Những món ăn giảm cân với Sashimi đơn giản? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết này nhé.

Sashimi bao nhiêu calo?

Ăn sashimi có béo không? Trước hết hãy tìm hiểu xem trong Sashimi chứa bao nhiêu calo nhé.

Ăn sashimi có béo không?
Sashimi bao nhiêu calo?

Sashimi được kết hợp từ khá nhiều nguyên liệu vì vậy mà lượng calo trong đó cũng tùy thuộc vào từng loại cá mà bạn ăn. Cùng tìm hiểu xem Sashimi bao nhiêu calo nhé?
Hàm lượng này sẽ được tính theo 100g cá:
Cá Mú: 92 calo
Cá Mú đỏ: 100 calo
Cá trắng: 69 calo
Cá basa: 180 calo
Cá hồi: 108 calo
Cá kiếm: 111 calo
Cá nục: 111 calo
Cá ngừ: 149 calo
Cá trích: 233 calo
Cá thu: 180 calo
Cá trình: 281 calo
Lượng calo trong mỗi loại cá là khác nhau vì vậy nếu bạn muốn ăn Sashimi mà vẫn giữ được cân nặng hiện có thì nên cân nhắc ăn với số lượng vừa đủ nhé.

Ăn sashimi có béo không?

Ăn sashimi có béo không?
Ăn sashimi có béo không?

Sashimi là món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Nhiều người ăn Sashimi nhầm tưởng rằng món cá sống này rất béo. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nếu ăn với thực đơn khoa học và đúng cách sẽ rất hoàn hảo để bạn áp dụng vào quá trình giảm cân.
Thành phần trong Sashimi chủ yếu là các loại hải sản tươi như cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc… những hải sản này chứa nhiều dưỡng chất như omega 3, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Những chất này giúp tăng cường chuyển hóa chất trong cơ thể, tốt cho sức khỏe tim mạch và duy trì năng lượng giúp giảm cân hiệu quả.

Lưu ý khi ăn Sashimi giảm cân

Ăn Sashimi giảm cân là một sự lựa chọn hoàn hảo đối với những người thích ăn đồ Nhật. Tuy nhiên bạn cũng cần biết một số quy tắc sau để đảm bảo việc ăn Sashimi giảm cân hiệu quả nhé.

Không ăn các món chiên
Các món chiên rán tất nhiên sẽ cần dầu mỡ, dầu mỡ chứa nhiều chất béo bão hòa gây tăng cân vì vậy mà bạn nên tránh xa những món chiên rán.
Bạn nên thay thế các món chiên rán bằng các món Sashimi tươi như cá hồi, tôm, mực, cá ngừ…ăn kèm với đồ ăn kèm sẽ là một điểm cộng nữa cho sức khỏe của bạn đấy.

Ăn ít nước tương

Ăn sashimi có béo không?
Ăn ít nước tương

Nước tương trộn cùng mù tạt là loại nước chấm không thể thiếu khi ăn Sashimi. Nước tương là natri lỏng dễ dẫn đến việc huyết áp cao hơn tim mạch. Vì vậy khi ăn Sashimi bạn chỉ nên chấm 1 ít nước tương để thưởng thức được trọn vẹn vị tươi ngon của cá nhé. Chấm một ít nước tương vừa làm món Sashimi không bị mặn lại vừa tốt cho sức khỏe.

Nên ăn sushi gạo lứt
Nếu bạn muốn ăn Sashimi giảm cân thì nên chọn sushi gạo lứt thay vì gạo trắng như bình thường. Bởi gạo lứt chứa nhiều chất xơ và có lượng calo thấp hơn so với gạo trắng. Ngoài ra nó còn chứa mangan, selenium và magie rất tốt cho sức khỏe.

Các món ăn giảm cân với Sashimi

Cùng tìm hiểu các món ăn giảm cân với sashimi mà bạn có thể thêm vào thực đơn giảm cân của mình nhé.

Salad Sashimi giảm cân

Salad Sashimi là món ăn khá phổ biến khi mọi người nhắc tới ăn Sashimi giảm cân. Đặc điểm của món này là rất lành mạnh. Khi Sashimi được trộn cùng với các loại rau củ và sốt sẽ giúp món ăn này rất tươi ngon, lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

Ăn sashimi có béo không?
Salad Sashimi giảm cân

Nguyên liệu:
½ cái bắp cải tím
¼ cái bắp cải trắng
50g rau mầm
Trứng cá chuồn
1 vỉ nhỏ Sashimi cá hồi, cá ngừ
Lá mè
Lá rong biển
1 muỗng cafe gừng, dầu mè, đường, giấm, nước tương, mù tạt

Cách làm:
Đầu tiên bạn sơ chế và rửa sạch bắp cải tím và bắp cải trắng. Cắt thành những miếng vừa ăn.
Rau mầm bạn cắt bỏ rễ và rửa sạch, để ráo nước.
Làm nước trộn: cho 1 thìa cafe gừng, 1 thìa cafe dầu mè, ½ thìa cafe đường, ½ thìa cafe giấm, ½ thìa cafe nước tương, nếu bạn ăn cay có thể cho thêm 1 ít mù tạt. Trộn đều tất cả với nhau.
Tiếp đến bạn lấy 1 cái bát loa, cho Sashimi vào bát và cho nước sốt đã pha vào. Trộn nhẹ để Sashimi và nước tương hòa quyện với nhau.
Cho rau củ quả ra đĩa và Sashimi đã trộn sốt lên trên. Giờ thì bạn chỉ cần trộn đều thêm lần nữa và thưởng thức thôi.

Nigiri Sushi giảm cân

Có lẽ sushi là món ăn nổi tiếng nhất khi sử dụng Sashimi làm nguyên liệu. Hiện nay cũng có rất nhiều cách làm sushi ngon như Nigiri Sushi – cơm có miếng Sashimi bên trên, Chirashi Sushi – cơm trộn với các nguyên liệu hay Makizushi – cơm trộn với nhân các loại…
Hôm nay, Tâm sự gia đình sẽ chỉ bạn cách làm Nigiri Sushi siêu đơn giản nhé.

Ăn sashimi có béo không?
Nigiri Sushi giảm cân

Nguyên liệu:
500g gạo (nếu có bạn có thể dùng gạo Nhật)
70g thịt cá ngừ phi lê
70h thịt cá hồi phi lê
½ con sò điệp
½ con sò đỏ
20g cá trích ép trứng
10g cá hồi
Lá tía tô
Gia vị: muối, đường, giấm, mù tạt, nước tương

Cách làm:
Đầu tiên bạn cần nấu cơm. Vo gạo qua 2-3 lần nước nồi cho 550ml nước vào nồi và cắm cơm.
Bạn cho vào bát con 7g muối, 50g đường, 45ml giấm vào rồi khuấy đều cho tan. Sau khi cơm chín, bạn xới tơi cơm rồi cho hỗn hợp giấm trộn đều.
Cá ngừ, cá hồi, sò điệp, sò đỏ, cá trích ép trứng bạn cắt thành từng lát nhỏ sao cho vừa ăn rồi cho ra đĩa.
Tạo hình Nigiri Sushi: Bạn lấy 25g cơm nặn thành hình bầu dục, quét lên 1 ít mù tạt, sau đó đặt miếng cá hồi đã cắt lên trên cơm. Dí chặt cho cơm và cá dính với nhau. Bạn làm tương tự với cá ngừ, sò điệp, sò đỏ….
Cuối cùng bạn chỉ cần bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thôi nào.

Hy vọng với bài viết này của Tâm sự gia đình đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn Sashimi có béo không?” cũng như Sashimi bao nhiêu calo? và những món ăn đơn giản giảm cân với sashimi. Ăn Sashimi rất tốt nhưng bạn cũng không nên ăn quá thường xuyên vì sẽ gây thừa chất đấy nhé. 

Cộng đồng giảm béo Việt Nam, nơi chia sẻ hàng ngàn kinh nghiệm giảm cân giữ dáng của tất cả phụ nữ khắp mọi miền tổ quốc. Bạn sẽ có cơ hội tìm kiếm cho mình những phương pháp giảm béo an toàn, hiệu quả chỉ với 1 CLICK đơn giản! Hãy cùng các chị em tham gia kế hoạch giải cứu cân nặng cấp tốc ngay thôi!

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
X
️🎯 Đừng bỏ lỡ
Chat với chuyên gia