Cách làm mầm đậu nành tại nhà cực đơn giản cho bạn
Cập nhật ngày: 31/01/2020Hiện nay có nhiều chị em đang tìm kiếm cách làm mầm đậu nành tại nhà vừa nhanh, vừa đơn giản lại vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng. Nhưng liệu có bao nhiêu chị em đã tìm được cho mình quy trình làm mầm đậu nành như vậy? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn làm mầm đậu nành tại nhà cực đơn giản cho bạn nhé!
Mầm đậu nành và những công dụng tuyệt vời ít ai biết đến
Để biết được cách làm mầm đậu nành tại nhà thì trước hết bạn nên tìm hiểu về công dụng của mầm đậu nành. Việc tìm hiểu kỹ về công dụng sẽ giúp bạn chuẩn bị được cách chế biến phù hợp nhằm giữ lại nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng. Vậy đối với sức khỏe và sắc đẹp mầm đậu nành có tác dụng như thế nào?
Mầm đậu nành hay còn gọi là Isoflavon được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp. Isoflavon là loại estrogen thảo dược giúp bổ sung estrogen cho cơ thể, cân bằng nội tiết tố và hạn chế tối đa tình trạng rối loạn nội tiết tố thường gặp ở phụ nữ. Một số tác dụng của mầm đậu nành như:
Tác dụng đối với sức khỏe: Một trong những công dụng đầu tiên được khá nhiều người biết đến khi sử dụng mầm đậu nành đó chính là có lợi cho sức khỏe. Loại thảo dược thiên nhiên này giúp hạn chế các vấn đề thường gặp ở phụ nữ như bốc hỏa, mất ngủ, lão hóa, tim mạch, chống mãn kinh,…
Tác dụng đối với sinh lý: Ngoài tác dụng đối với sức khỏe, mầm đậu nành còn có tác dụng rất tốt cho chức năng sinh lý của chị em. Isoflavon giúp giảm tình trạng khô hạn, đau rát khi quan hệ ở chị em, giúp tăng tiết chất nhờn âm đạo và hạn chế tình trạng viêm nhiễm âm đạo cho phái nữ.
Tác dụng đối với sắc đẹp: Có thể nói, một trong những công dụng tuyệt vời mà mầu đậu nành mang đến cho chị em đó chính là cải thiện sắc đẹp. Việc bổ sung thường xuyên mầm đậu nành sẽ giúp cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, đẩy lùi tình trạng nám da, tàn nhang, ngăn tích tụ mỡ cho cơ thể.
Có lẽ chính nhờ những lợi ích này mà suốt bao năm qua chị em phụ nữ vẫn tin tưởng và tìm kiếm cho mình cách làm mầm đậu nành tại nhà để bổ sung estrogen cho cơ thể.
Cách làm mầm đậu nành tại nhà đơn giản, nhanh chóng cho chị em
Nguyên liệu làm mầm đậu nành
Để đảm bảo cách làm mầm đậu nành tại nhà đúng và chính xác nhất, bạn cần chuẩn bị một số loại nguyên liệu để làm mầm đậu nành tại nhà như:
– Đậu nành: 200g cho đến 300g. Tùy thuộc vào nhu cầu của bạn mà bạn có thể chuẩn bị ít hơn hoặc nhiều hơn lượng đậu nành. Bạn nên chọn những hạt đậu to, tròn để giúp việc ủ mầm thuận lợi hơn.
– Dụng cụ: Rổ, hũ đựng và khăn bông sạch
– Chuẩn bị nước sạch
Quy trình làm mầm đậu nành
– Bước 1: Đầu tiên bạn cần vo sạch đậu nành để loại được những hạt đậu kém chất lượng như bị mọt, mốc hay lép. Sau đó bạn mang hạt đậu đã chọn ngâm với nước ấm khoảng từ 38 đến 40 độ C. Thời gian ngâm từ 10 – 12 tiếng để hạt đậu nở ra.
– Bước 2: Bạn lấy rổ nhựa đã chuẩn bị để cách mặt đất khoảng 2cm hoặc cao hơn và lót 1 vải màn xuống đáy rổ để trải đều đậu nành lên đó.
– Bước 3: Bạn lấy khăn bông sạch thấm nước rồi trùm lên rổ đã có đậu nành.
– Bước 4: Bạn đặt rổ đậu nành ủ vào chỗ tối, mỗi ngày mang ra tưới nước một lần. Chỉ sau khoảng 3 ngày thì hạt đậu sẽ nảy mầm rồi nhé!
Quy trình làm bột mầm đậu nành bạn cần biết
Ngoài việc sử dụng mầm đậu nành tươi thì bạn có thể làm mầm đậu nành bột để uống. Cách làm bột mầm đậu nành khô được thực hiện như sau:
– Bước 1: Sau khi bạn đã ủ được mầm đậu nành tươi, bạn chỉ cần đêm đậu đã mọc mầm đi rửa sạch rồi sấy khô lại bằng lò vi sóng. Trường hợp không có lò vi sóng thì bạn có thể phơi nắng từ 4 – 7 ngày.
– Bước 2: Mầm đậu nành sau khi phơi hoặc sấy khô bạn đem đi rang chính và xay mịn thành bột. Bột mầm đậu nành có thể giữ được trong khoảng 5 tháng khi bảo quản trong hộp kín và để ở nơi khô ráo.
Bài viết trên đây của chúng tôi đã bật mí cho chị em cách làm mầm đậu nành tại nhà cực đơn giản và nhanh chóng. Hy vọng với chia sẻ này chị em sẽ có thêm kinh nghiệm tự làm mầm đậu nành uống để bổ sung estrogen cho cơ thể nhé!
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
![[Review] Cốm giảm cân Herbslim có tốt không? Phân biệt cốm Herbslim thật giả](https://tamsugiadinh.com.vn/wp-content/uploads/2021/05/herbslim3-1.jpg "[Review] Cốm giảm cân Herbslim có tốt không? Phân biệt cốm Herbslim thật giả")
